Descrição

Peixe de águas frias e profundas, a Abrotea possui carne branca, firme e de sabor suave, sendo uma excelente opção para pratos assados, grelhados ou ensopados. Muito apreciada na culinária portuguesa e brasileira, ela combina bem com molhos leves, batatas e legumes. Uma escolha saudável, rica em proteínas e de ótimo rendimento na cozinha.